А на шампанското му пасва… баквала!

Свикнали сме да мислим за шампанското като за онова скъпо, пенливо вино, което пием от префинени дълги чаши на специални поводи, или като за недоразумението „Искра“, от което ни става лошо, но пък смело пием на Нова Година.

landscape-1447089454-champagne-prevents-alzheimersПопаднахме обаче на една изключително интересна статия във Vogue, в която виненият експерт Emilien Boutillat, който работи във винарната на фамилия Cattier, които пък са 11-о поколение винари.

Та, Емилиен обяснява, че шампанското изобщо не е само за специални поводи три пъти в годината, нито пък трябва да се възприема като напитка, която се консумира единствено с хайвер или поне с ягоди и сметана.

Оказва се, че пенливото вино си пасва чудесно с доста нетрадиционни блюда като баклава, къри, пържени пилешки крилца, пуканки и дори свински ребърца!

Това се дължи на простичкия факт, че вкусовете се допълват и именно различията подчертват силните страни на вкусовете, увличайки ги в гурме изживяване.

photo-1432139523732-e9d8af332501

Различните комбинации обаче са за смелите и широкоскроени души, които не искат да робуват на овехтели традиции.

Ако ви притеснява мисълта да с налеете чашка шампанско кат компания на порция грах със свинско, не бихме ви упрекнали. Експеримените не са за всеки.

Ние лично с удоволствие бихме гледали някоя комедия в компанията на пуканки и бутилка шампанско. Звучи като премерен кулинарен риск, който сме склонни да поемем.

Амели дава и един интересен съвет – пийте шампанското от чашите за вино, които са по-големи и тумбести, отворени в гърлото, защото именно така ще се насладите истински на аромата и вкуса на напитката.

А ние можем да ви посъветваме и да консумирате с наслада и винаги в добра компания! Това е най-сигурният начин всичко, което пиете, да ви се услади 🙂

 

A photo by Dave Lastovskiy. unsplash.com/photos/RygIdTavhkQ

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s